Цена в рублях | ||
449 | Купить на Litres.ru |
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий, сформированы практические задания и вопросы для самоконтроля. В приложениях изложен обширный справочный материал.Авторы обобщили имеющийся опыт организации лабораторных занятий по профессиональной дисциплине, а также коснулись вопросов современных кулинарных технологий. описание на сайте интернет продавца
В пособии в краткой форме изложены практические вопросы по дисциплине "Информационные технологии", где выделены основные положения по работе в математических пакетах MathCAD и..
389 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В практикуме представлен порядок проведения лабораторных работ по интеллектуальным техническим средствам АПК, позволяющих овладеть практическими навыками систем точного..
923 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
В учебном пособии представлены лабораторные работы по темам: измерение температуры методом спектральных отношений, определение постоянной Стефана – Больцмана, внешний фотоэффект,..
249 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в..
1097 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Лабораторный практикум по микробиологии полости рта с формируемыми компетенциями. Часть 1. Общая микробиология. Методы микробиологии в стоматологии.Учебное пособие предназначено..
310 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Учебное пособие «Лабораторный практикум по инженерной геодезии» составлено в соответствии с типовой программой курса инженерной геодезии и предназначено для..
611 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru